二十代の頃は、いちいち全てのことに理由を求めていた。 納得できないことは、やりたくなかったし、 この世の中で起きることは、全て因果論で成り立っていると思っていた。 三十代、自分の息子が生まれて、歳をとり、 僕はいつの間に…

いただきます。 ごちそうさま。 味わいとは、 味覚だけではなく、 あらゆる感覚から知覚する。 感覚を知る行為こそが、 味を知るということなのだろう。 そしてその情報は、 僕たちの脳という未知の倉庫に蓄積されていく。 取り…